ワーキングホリデーやCo-op留学中にもカナダ。中でも学生に人気のアルバイト先はカフェ！
今回はそんな海外のカフェで働いてみたい！というあなたのために、”カフェの街”バンクーバーの人気語学学校SELC Language Collegeのバリスタプログラムの内容を詳しくご紹介していきます！海外バリスタになる最短ルートを紹介！ぜひ最後までご覧ください！
SELC Language College バリスタプログラムのご紹介
バンクーバーのガスタウンに位置するSELC Language Collegeでは、語学学校唯一コーヒーの知識とバリスタ技術を学びながら、実践的な英語力も身につけることができる「バリスタプログラム」を提供しています。このプログラムではカフェやコーヒーショップで提供されるほぼすべてのドリンク作成技術を習得することが出来る上に、カフェ就活で役に立つFood Safe資格のサポートを受けることが出来ます。カフェで働きたい方やバリスタを目指す方にはまさにうってつけのプログラムです！
プログラム概要
スケジュール: 月曜日から金曜日
期間: 4週間
①Afternoonクラス：
第１・２週目：13:00-15:00
第３・4週目：12:10-15:00 (13:00-14:00はお昼休憩となります）
②Eveningクラス：
15:30-17:30
※Eveningクラスは参加人数の募集状況によっては開講されない場合もございますので、詳しくはお問い合わせください。
ご入学可能日
2024年
2月26日、3月25日、4月22日、5月21日、6月17日、7月15日、8月12日、9月9日、10月7日、11月4日、12月2日
授業内容／カリキュラム
週ごとの内容
- WEEK 1: エスプレッソ
- コーヒーの起源と歴史の学習
- 生産プロセスの理解
- エスプレッソショット、ブラックコーヒー、アメリカーノの作成
- WEEK 2: ミルク
- ミルクの種類とその特徴の学習
- ミルクスチーム技術の習得
- ラテ、カプチーノ、フラットホワイトの作成
- WEEK 3: サービス
- 一般的な店舗環境の理解
- カスタマーサービスの基本
- フレーバーラテとモカの作成
- WEEK 4: シミュレーション
- 校内での実践的なバリスタ体験
- 混雑時の対応方法の学習
- 履歴書の作成と管理職についての学習
飲食店で重宝されるFood Safeの取得準備も！
このコースでは、Food Safe資格の取得を目指し、授業の中でそのサポートを行っています。この資格は、日本の調理師免許や衛生管理者に相当し、取得すると就労に非常に有利になります。
※Food Safe資格の受験はプログラム内に含まれておりません。